ingredientes:

-merluza. La mia pesaba 1.200 gr cortada a filetes
-700ml de caldo de pescado ( yo lo hize con la cabezay espinas y las cascaras de las gambas)
-30gr aceite
-100gr cebolla
-2 dientes de ajo
- 2 o3 patatas cortadas a laminas
-perejil( yo del seco porque no tenia fresco)
-100gr de vino blanco
-un puñado de gambas (150gr)
-un puñado de almejas (150 200 gr)
-mejillones (yo 8)
-sal

-calentar el aceite 1 min 120º vel1
-hechar la cebolla 4 min 120º vel1
-hechar el ajo 2 min120º vel 1
-incorporar el vino y reducir 3min 120º vel1
-se añade el caldo el perejil y sal al gusto 5min 120 vel3 o hasta que empize a hervir
-mientras se pone el pecado con la gambas en la bandeja del vapor arriba, abajo las patatas y en cestillo los mejillones y las almejas
-pasado este tiempo se coloca la vandeja de vapor y el cestillo y programamos 20 min 120º vel3
-cuando termine retiramos todo e icorporamos los guisantes y si quereis un poquito de maicena para que espese un poco la salsa y ponemos otros 5 min 120º vel 3