RECETAS MYCOOK
RECETAS MYCOOK
COCINA CON MYCCOOK,RECETAS Y CHARLAS SOBE MYCOOK




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 YA TENGO LA CHEF-O-MATIC!!
Marinela
cociner@


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Chicas, por fin me he decidido y ya tengo en casa la Chefo. He espiado por diversos foros, y voy a empezar con una receta fácil de pan. fifi fifi Ya sé que no es muy original, pero cuando una es novatilla con una maquinita, ya se sabe... Si sale algo comestible, os pondré la foto y la receta. Si no, seguiré probando por otros derroteros...

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magdalena
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Me alegro mucho ya verás es otro aliciente más`para ser esclava voluntaría de la cocina jaja que le vamos a hacer.
Lo del pan no es tan dificil sólo cogerle el punto y ya está y por supuesto no desistir si una vez sale mal, siempre se come jaja jaja

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tetxu
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marinela por el nuevo miembro en la familia , por que ya veras como sea igual que las maquinitas que conozco se te hará imprescindible.

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Ranger
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Enhorabuena Marinela! Ahora a sacarle el máximo partido. Supongo que ya conoces este recopilatorio de recetas de la chefo, pero por si acaso te lo pongo:
http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postt103297.html

Esta dirección también la tengo en mis favoritos, aunque no la he mirado aún mucho.
http://recetascarmelilla.blogspot.com/search/label/Chef%20o%20Matic

Es que yo miraba las recetas de la chefo cuando lo único que tenía era la panificadora.

beso

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tetxu
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las recetas de la chefo son facil de aplicar a las fc?por que ya he visto una que me llama la atencion.

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Ranger
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yo creo que es fácil adaptarlas, hay recetas que sirven para las dos máquinas, como el sandwichon (creo que canelona lo tiene con FC). Otras recetas será imposible hacerlas con FC, como las mermeladas, ya que no remueve, aunque con la tapa abierta y moviendo a mano pues igual que se ha hecho siempre (o usar para esas cosas la MC). Si cada aparatito tiene lo suyo...

beso

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tetxu
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desde luego que para las merladas , salsas y cosas así , nada como la mycook , con todo mi respeto a quien prefiera otras maquinas claro.

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 Re:
Marinela
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Ranger escribió:
Enhorabuena Marinela! Ahora a sacarle el máximo partido. Supongo que ya conoces este recopilatorio de recetas de la chefo, pero por si acaso te lo pongo:
http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postt103297.html

Esta dirección también la tengo en mis favoritos, aunque no la he mirado aún mucho.
http://recetascarmelilla.blogspot.com/search/label/Chef%20o%20Matic

Es que yo miraba las recetas de la chefo cuando lo único que tenía era la panificadora.

beso


Gracias Ranger por los enlaces. El de mundorecetas ya lo conocía, pero el de carmelilla, no. Otro enlace pa la saca... beso beso
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 Re:
Marinela
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tetxu escribió:
las recetas de la chefo son facil de aplicar a las fc?por que ya he visto una que me llama la atencion.


Tetxu, no sé si seran fáciles de adaptar o no. En todo caso te pongo las características de los programas de la chefo por si te sirven de orientación...

Programa 10: Normal Básico (3:45 minutos)- Horneado con temporizador (ejem:pan blanco)
Programa 11: Básico Mix (3:45 min)- Horneado inmediato (ejem: pan blaco relleno de...)
Programa 12: Básico Rápido(2:35min) Horneado inmediato
Programa 13: Masa Básica(1:35 min) Masa inmediata (hace masa que luego tendras que meter al horno, ejemplo: pizza, bollitos..)
Programa 20: Integral Normal(4:15)-Horneado con temporizador (para panes integrales)
Programa 21: Integral Mix (4:15)-Horneadoo inmediato (para panes integrales rellenos de..)
Programa 22: Integral Rápido(3:35)-Horneado inmediato
Programa 23: Masa Integral(1:55)- Masa inmediata(para hacer masas integrales que luego vayamos a hornear)
Programa 50: Normal Rápido(se puede ajustar el tiempo desde 0:30 hasta 2 horas) Horneado inmediato (bizcochos, pastel de..., pudding, tarta de queso)
Programa 51: Masa Rápida(6 minutos) para mezclar cosas frias (Ejm:crema de chocolate o tropical)
Programa 91: Cocción(ajuste de tiempo desde 1 minuto hasta 2 horas)Puede ser de dos formas: inmediata o con temporizador. (Es para cocinar como si fuese una olla, macarrones, lentejas, verduras, carnes, pescado, arroz con leche...)
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 Re:
tetxu
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Marinela escribió:
tetxu escribió:
las recetas de la chefo son facil de aplicar a las fc?por que ya he visto una que me llama la atencion.


Tetxu, no sé si seran fáciles de adaptar o no. En todo caso te pongo las características de los programas de la chefo por si te sirven de orientación...

Programa 10: Normal Básico (3:45 minutos)- Horneado con temporizador (ejem:pan blanco)
Programa 11: Básico Mix (3:45 min)- Horneado inmediato (ejem: pan blaco relleno de...)
Programa 12: Básico Rápido(2:35min) Horneado inmediato
Programa 13: Masa Básica(1:35 min) Masa inmediata (hace masa que luego tendras que meter al horno, ejemplo: pizza, bollitos..)
Programa 20: Integral Normal(4:15)-Horneado con temporizador (para panes integrales)
Programa 21: Integral Mix (4:15)-Horneadoo inmediato (para panes integrales rellenos de..)
Programa 22: Integral Rápido(3:35)-Horneado inmediato
Programa 23: Masa Integral(1:55)- Masa inmediata(para hacer masas integrales que luego vayamos a hornear)
Programa 50: Normal Rápido(se puede ajustar el tiempo desde 0:30 hasta 2 horas) Horneado inmediato (bizcochos, pastel de..., pudding, tarta de queso)
Programa 51: Masa Rápida(6 minutos) para mezclar cosas frias (Ejm:crema de chocolate o tropical)
Programa 91: Cocción(ajuste de tiempo desde 1 minuto hasta 2 horas)Puede ser de dos formas: inmediata o con temporizador. (Es para cocinar como si fuese una olla, macarrones, lentejas, verduras, carnes, pescado, arroz con leche...)

muchas gracias marinela estoy segura que estas notas me serviran de mucho. beso

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yo me he quedado un poco intrigada con lo de la crema tropical fifi ¿teneis la receta?

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tetxu
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ranger te refieres a esta?
Mermelada Tropical

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:
Exótica combinación de sabores.
Deliciosa MundoRecetas.com

Ingredientes:
1 kilogramo de piña bien picada
800 gramos de azúcar
1 lata de crema de coco concentrada
500 gramos de coco rayado.
MundoRecetas.com

Instrucciones:
Se clarifica el coco rayado para quitarle el azúcar, remojándolo por espacio de dos horas, cambiándole el agua cada 30 minutos, se pone a hervir la fruta con la crema de coco y el azúcar, una vez que lleva 20 minutos hirviendo se agrega el coco rayado clarificado hasta que sea traslucido. Se envasa con el mismo procedimiento que las anteriores.


MundoRecetas.com

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Ranger
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Tetxu, no sé si es esa la que digo, la he leido en el programa 51 de la chefo que ha puesto Marinela, supongo que será una crema como postre o como relleno de pasteles, pero no lo sé.

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Maria77
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RAnger la crema tropical del libro de la chefo es esta:

Ingredientes:

- 2 yogures de piña
- 2 yogures de platano
- 2 yogures naturales
- 4 rodajas de piña en almibar
- 5 cucharadas de zumo de piña

Con la pala amasadora, cortar las rodajas de piña en pequeños padacitos. Verter todos lo ingredientes y seleccionar el programa masa rápida y pulsar start. Cuando finalice el programa, repartir la crema en copas individuales y colocarlas 1 hora en la nevera

Para un postre de veranito no tiene mala pinta, verdad?
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